Lonja
La Lonja de Cereales de Barcelona es una institución secular que tiene su origen en el siglo XIV con la construcción de la Casa Llotja de Mar para depósito y transacción de cereales. Actúa bajo la tutela del Departament d’Empresa i Ocupació de la Generalitat de Cataluña y los auspicios de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Barcelona.
La Lonja de Cereales de Barcelona cuenta con más de adheridos, que se dividen en comerciantes, industriales y agentes comerciales que, de manera regular y profesional, se dedican al tráfico de cereales, legumbres, piensos, frutos secos, harinas, conservas, productos de sanidad animal y para alimentación humana y agropecuaria y otros productos comercializados o cotizados usualmente o que más adelante puedan cotizarse en el Mercado de Cereales de la Casa Llotja de Mar de Barcelona, y concurran con esta finalidad al citado Centro de Contratación. Los concurrentes a la nuestra Lonja provienen tanto de Cataluña como de Valencia, Aragón, Madrid, las Balears y el Sur de Francia. Podemos decir que, en estos momentos, es la 1ª Lonja de España y la 2ª de Europa en lo que se refiere a volumen de transacciones.
Misión
La función principal de la Lonja es la promoción del comercio granos y productos, facilitando los ámbitos más apropiados para que lleve a término, tanto en lo que se refiere a espacio físico, como a la organización de reuniones del sector. Como un servicio público, es abierto a todos los emprendedores que están en el legítimo ejercicio de la profesión y así lo soliciten.
Sesiones
Las sesiones de la Lonja han tenido lugar desde tiempo inmemorial en el Salón de Contrataciones de la Casa Llotja de Mar. En la actualidad, se celebran todos los martes, de 12 a 17 horas, en el Salón de Cónsules de la misma Casa.
Una vez terminada la sesión del martes, se reúne la Comisión de Precios, cuya la función es determinar la media ponderada de las cotizaciones que se han producido, a fin de dotar de una mayor transparencia al mercado. Con estos datos se confecciona la hoja de precios al cual se da una amplia difusión, no sólo dentro de Cataluña y el resto de España sino también en toda Europa.
Los productos representados principalmente en la hoja de precios son: Cereales, Algarroba, Harinas y Turtós, Segundas, Legumbres, Frutos secos, otros …